明膠與明膠的技術標準

作為明膠，由于沒有正式標準可循，所以無論是明膠生產廠還是明膠使用單位，有的按級明膠標準，有的按衛生部1988年制定的“膠囊用明膠”標準。為此，急需制定統一的明膠標準，以規范當時還不統一的生產與使用要求。

1995年在中國明膠協會的   下，決定制定明膠標準，當時委托我廠牽頭起草。

1997年在?？跁h上，通過了這個標準，并于1998年3月由原中國輕工總會正式發布，從當年12月起實施編號為Q$2354-98《明膠》標準。

明膠，顧名思義，是用于醫藥產品生產的明膠。其使用方式:有些是直接的，如魚肝油的生產；有些是間接的，如硬膠囊。它是作為藥品的包裝物使用的。

明膠。是一種重要的化工原料，有廣泛的用途。但過去在我國，除了藥典上列有“明膠’，這個產品的技術指標外。還沒有一個正式的明膠標準，而且藥典上對明膠的要求，品種單一，技術項與指標也不全，不能較地反映出它實際使用范圍。

改革開放以來，國內硬膠囊產業紛紛興起。為規范硬膠囊生產，對其主要原料—明膠，衛生部于1988年制定了“膠囊用明膠”標準。但這個標準，僅對硬膠囊生產而言，使用面較專一。

級明膠干燥、潔凈、均勻，無夾雜物，通過孔徑4mm標準篩網即5目。加工成10-120目狀如奶粉。含有18種氨基酸和90%的膠原蛋白，富   美容效果，具有優良的膠體保護性、表面活性、粘稠性、成膜性、懸乳性、緩沖性、浸潤性、穩定性和水易溶性，用于肉凍、罐頭、糖果、香腸、粉絲、方便面、雪糕等食品行業，執行   標準GB6783-94，可指定辦理SGS、TTS品質證和CIQ獸醫衛生證及放行的換證憑條。